扁桃体是一对扁卵圆形的淋巴器官，可产生淋巴细胞和抗体，具有抗病毒抗细菌的防御功能，但同时，扁桃体也是人体重要的呼吸道门户，经常接触较易隐藏的病菌，病毒、细菌首先都会选择入侵它。当扁桃体窝积存大量的细菌时，一旦遇到温度和湿度较为适宜的环境，扁桃体就很容易被感染。因扁桃体窝较深，病原体藏匿得比较深，病灶无法彻底清除，因此扁桃体会反复发作。小儿免疫系统尚不健全，免疫力低下，是扁桃体炎高发人群，要多加关注。

扁桃体炎是一种常见的舌根部淋巴组织团块的炎症性病变疾病，主要分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎因工作过度疲劳，受凉感冒所致；慢性扁桃体炎是由急性扁桃反复发作而成。

中医病名称其为：急乳蛾。此病主要症状为咽痛，患者常伴有不同程度的发热，精神差，胃纳减少。通过检查可以发现扁桃有不同程度的红肿。