1、木瓜

富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。

2、海带

含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出。

3、大蒜

其中的特殊成分可使体内铅浓度下降。

4、蘑菇

能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境。

5、胡萝卜

含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。

6、绿豆

能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢。

7、黑木耳

其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质。

8、猪血

含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。

正常情况下，人体血液中碱性略占优势，如果酸性成分过多，就会成为多种疾病的温床。

日常食物如禽、畜、鱼、蛋类、糖、米、面等，在体内的代谢产物可使血液偏酸，因而，应多进食蔬菜、海带、水果、奶类等含碱性成分多的食物，以保证血液维持在略偏碱性的正常状态。