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韭菜炒鸡蛋做法

2024-08-28

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食材鸡蛋两个韭菜 300g 食用油少量酱油少量盐少量 1新鲜的韭菜，切好洗干净备用新鲜的韭菜，切好洗干净备用。 2鸡蛋打了之后，蛋黄蛋清充分搅拌鸡蛋打了之后，蛋黄蛋清充分搅拌。 3然后韭菜倒入搅拌好的蛋液里面然后韭菜倒入搅拌好的蛋液里面。锅烧热后，倒入多一些食用油，油烧开后，再倒入韭菜蛋液。火不要开太大。要不容易糊锅。像烙饼的样子，一面烙好后，然后翻开，再换另一面，可以加少量的酱油和水，盐，调味。 4然后两分钟后的样子，就可以起锅了然后两分钟后的样子，就可以起锅了。味道还不错的。

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