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宝宝能不能吃芦笋？小孩吃芦笋对身体有什么好处？

2024-05-31

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小孩子的饮食家长一般都是比较重视的，特别是发育较快的时期，宝宝在一岁左右身体的变化会比较大，而且开始添加各种辅食，这时候很多妈妈会给宝宝吃一些有营养的食物，芦笋是一种很有营养的食物，那宝宝能不能吃芦笋？小孩吃芦笋对身体有什么好处？ 1、宝宝能吃芦笋吗宝宝是可以吃芦笋的。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，且高于一般水果和蔬菜。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。宝宝吃了不仅能帮助消化，而且还能提高免疫抵抗力。不过芦笋会让宝宝产生腹胀，不宜多吃。八个月大的宝宝可以尝试吃芦笋，但是如果宝宝消化能力不大好的话，最好等宝宝大一点再喂他吃芦笋。 2、宝宝吃芦笋的好处提高身体免疫力芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进宝宝身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。预防血管疾病芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。增进食欲宝宝出现消化功能下降，或者变得挑食，不想吃东西的情况，可以试着吃些芦笋，这样可以促进宝宝肠胃的消化功能，改善宝宝的食欲，促进宝宝健康成长。促进大脑发育芦笋叶酸含量较多，对于宝宝来说，食用芦笋有助于宝宝大脑的发育。 3、宝宝吃芦笋注意事项对芦笋过敏的人不宜食用芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。脾胃虚寒的宝宝不宜食用因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重代谢障碍。烹调方式健康宝宝的饮食不宜过重口味，宝宝吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免出现上火或消化不良的现象。选择新鲜优质的芦笋新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好，但存放1周以上的不宜食用，而且应低温避光保存。 4、芦笋的吃法 1、芦笋培根材料：芦笋10支，培根10片，牙签10根，美乃滋半碗；做法：培根蒸熟；芦笋选嫩的，洗净后放八滚水中煮2分钟，放入冰水使其脆嫩．捞出擦干切段。芦笋切的长度必须比培根的宽多出4公分；将培根平放砧板上，芦笋切成3段排好放在培根上面，上面挤约一茶匙的美乃滋；把芦笋包在培根里面轻轻地卷成滚筒，然后把多余的培根切掉，用牙签固定，排列盛盘。 2、鸡汁芦笋材料：芦笋，鸡汁浓汤，猪油适量；做法：将芦笋撕成条，焯水后挤干水分，放入烧红的干锅中煸炒至完全没有水气盛出；热猪油下芦笋炒香，浇少许鸡汁浓汤煨制，调料即可。 3、擂钵芦笋材料：芦笋，姜，精盐，味精，香油各适量。做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯下；姜切末，与其他调料一起拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯水后应该马上用冷水冲泡，否则不脆。 4、凉拌芦笋材料：芦笋300g，盐10g，食糖10g，酱油50毫升，麻油50毫升，冷水600~750毫升。做法：将芦笋取其较徽部位，洗净，切成长3cm~4cmd的小段。在锅内将水烧热，加盐，水开后将绿卢笋放入煮3分钟，捞出盛入盘中放凉。将酱油、糖、麻油在碗内调匀，倒于绿卢笋上，拌匀即可食用。功效：清热生津，补益抗癌。

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