阿胶虽然大补，但是据说阿胶是上火的，在比较容易上火的季节是要少吃阿胶的，其实很多人不能理解为什么阿胶会这样，下面介绍阿胶为什么上火 是这样引起的。

上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。

黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。

1、腹胀腹泻

阿胶性质粘腻，不易消化，吃多了会有腹胀、腹泻，特别是脾胃薄弱，肠胃不好的人。

2、上火

阿胶属于热性滋补品，吃多了会上火，易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕、便秘等上火症状。

用于虚劳羸瘦、血虚萎黄、头晕、眼花、心悸、心烦不眠、肌萎无力、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等症。

现代多用于肺结核咯血兼有燥咳虚热者;功能性子宫出血;神经衰弱;急性支气管炎，表现干咳无痰、咽喉干燥者;痉厥抽搐;慢性肾炎属阴虚型，见有腰部酸痛、蛋白尿者;以及白细胞减少症和缺铁性贫血等。

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