贫血吃羊骨粥补血

材料：新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。做法：羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。

贫血吃薏仁红枣粥补血

材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。做法：同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。

贫血吃龙眼红枣粥补血

材料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。做法：同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。

贫血吃首乌红枣粥补血

材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。做法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。

贫血吃猪肝菠菜汤补血

材料：猪肝150克，菠菜适量。做法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。